Le Jardin Bio-Aromatique d’Ourika est ouvert au public pour des visites découverte des plantes aromatiques, médicinales et ornementales de la région.
Les visiteurs peuvent s’y promener librement, et ainsi profiter du cadre exceptionnel qu’offre ce jardin pour s’y reposer et se relaxer. Ouvrez vos sens à la Nature.
Des visites guidées sont également proposées.
Découvrez les vertus et les secrets de la cinquantaine de plantes parfois endémiques que compte le Jardin.
Apprenez les propriétés et utilisations de ces plantes, de leurs huiles essentielles et hydrolats dans les domaines de la beauté, la santé, la cuisine, la décoration… Mais également les évolutions d’utilisation de ces plantes et huiles essentielles d’hier à aujourd’hui.
Le prix de la visite libre du jardin est de 35 dh ou de 3,5€ / personne.
Les enfants de moins de 12 ans disposent d’un tarif préférentiel de 20 dh ou de 2€
Le prix de la visite guidée est de 80 dhs ou de 8 euros par personne
Lors de cette visite, nous vous ferons découvrir les vertus et différents usages traditionnels des plantes aromatiques de la région en aromathérapie, phytothérapie, cuisine, soin, beauté et cuisine.
Compter 30 minute pour la visite guidée.
durée à prévoir pour la visite guidée
Durant cet atelier, vous participerez à une cérémonie de préparation du thé marocain à la menthe et du thé marocain aux herbes aromatiques.
Une animatrice sera là pour apporter toutes les explications relatives à ces cérémonies culturelles importantes.
En parallèle de la visite libre ou guidée, les visiteurs ont la possibilité d’effectuer un bain de pieds aux sels de bains Nectarome aromatisés à l’huile essentielle d’Oranger Amer (Bigaradier).
Une tisane aux 8 plantes biologiques du Jardin sera offerte durant ce bain de pieds, pour une détente et une relaxation optimales.
Le bain de pieds peut être complété par un massage de pieds relaxant réalisé avec une huile de massage Nectarome à l’huile d’argane et à l’huile essentielle de verveine.
Un Atelier Henné peut également être organisé pour les visiteurs.
Durant cet atelier, des explications le henné et sur la tradition marocaine de l’art de la teinture corporelle au henné seront présentées.
La préparation du henné sera faite devant les visiteurs.
Une nekkacha réalisera des dessins sur les mains, les pieds ou les bras des visiteurs le souhaitant.
Le Jardin Bio-Aromatique d’Ourika offre à ses visiteurs la possibilité de découvrir un savoir-faire ancestrale de la région : la préparation du pain.
Deux types de pains sont préparés lors de cet atelier :
• A base d’orge mélangé à des graines de nigelle
• A base de blé mélangé à des graines d’anis
Durant l’atelier chacun pourra réaliser son pain. L’utilisation spécifique de ces graines dans la préparation sera expliquée, ainsi que les différentes techniques de préparation locales.
Cet atelier est suivi d’une dégustation du pain fabriqué avec différentes huiles locales pressées dans le jardin (huile d’argane, huile de sésame, huile d’olive), ainsi que les différentes techniques de préparation locales.
Dans cet Atelier Gastronomique, nous vous proposons une immersion totale dans la gastronomie marocaine de la région. Apprenez à cuisiner différentes recettes de couscous ou tagine issues de l’art culinaire traditionnel local.
La dégustation des plats cuisinés est prévue à la fin de l’atelier.
Parmi les plats proposés, il y a :
– Tagine de veau aux pommes de terre, petits pois (selon saison), et olives
– Tagine de veau aux oignons, tomates et raisins secs, aromatisés à la cannelle et aux herbes aromatiques du jardin
– Tagine de veau aux légumes variés
– Tagine de poulet au citron aromatisé au safran
– Couscous
L’huile d’Argane est extraite à partir des Amendons au Maroc depuis des milliers d’années.
Nous proposons aux visiteurs du jardin d’assister à une démonstration de sa production traditionnelle à la meule.
Les visiteurs apprendront de plus ce qu’est l’huile d’Argane, où se situent les arganeraies du Maroc et l’histoire de cet arbre endémique.
Nous présenterons également les différentes méthodes d’extraction possibles aujourd’hui, la différence entre les huiles torréfiées et non torréfiées, et les différents usages possibles de cette huile extraordinaire.
